学完这些美味的菜肴后,你可以在家招待朋友。

学完这些美食后,你可以在家用酸辣蛋花汤招待朋友:鸡蛋、嫩豆腐、木耳、胡椒、醋、酱油、盐、葱和淀粉。1.将木耳浸泡,洗净切碎备用,用热水烫豆腐,切成细条备用,将鸡蛋放入碗中搅拌备用。2、锅里热油,倒葱花,加水煮沸;3.往锅里加入豆腐、食用菌、盐、胡椒、醋和酱油,并加入水淀粉增稠。4.倒入鸡蛋,用筷子快速搅拌,直至鸡蛋形状,撒上葱花,即可出锅。 大蒜味小龙虾原料:1000克小龙虾、2克盐、5毫升醋、10克葱、10克姜、10克大蒜、10克白糖、10克料酒 2.把锅里的油加热。将洋葱、姜和蒜末倒入锅中,炒至香味四溢。 3.倒入小龙虾,盖上锅盖煮2分钟。 4.取下盖子,加入少许醋、料酒、白糖和盐混合均匀。 5.加入半碗水,煨5分钟。 6.开锅前撒上蒜末、葱、姜、香叶、胡椒、茴香、干胡椒、野胡椒、黄酒盐、老酱油、生面粉、熟芝麻和香葱。1.将最好的排骨剁碎,放入沸水中取出。2.将葱、姜、柠檬、香叶、胡椒、八角、干胡椒和野胡椒加入沸水中。加入排骨,加入黄酒,煮一小时。3.加入盐和老酱油来调味和上色。取出并拍打一点生面粉。4.将它们放入锅中煎至金黄色,然后从锅里出来。撒上熟芝麻、韭菜和花生制成明对虾粉丝锅:鲜明对虾200克,粉丝2小把,韭菜100克,蚝油1汤匙(15毫升),生姜1片(10克),绍兴酒2汤匙(30毫升),酱油1汤匙(15毫升),白砂糖1茶匙(5克),鸡精1茶匙(5克),白胡椒1/2茶匙(3克),芝麻油1茶匙(5毫升),油2汤匙(30毫升) 练习:1 .将粉丝放入温水中浸泡15分钟,使其慢慢变成软泡沫。用剪刀剪开新鲜的明对虾,去掉胡须和脚,然后从后面剪下来,挑出其中的虾,用流水冲洗 2.将胡葱洗净,将胡葱和胡葱叶切成2厘米长的段。 老姜去皮,切成2厘米大小的荸荠片。 3.用中火加热热锅里的油,直到温度达到50%(将手掌放在煎锅上,你可以感觉到热度在上升)。将葱片和姜片放入煎锅,然后放入明对虾中炸一会儿。 4.将绍兴酒、生酱油和蚝油倒入锅中,搅拌均匀,然后加入热水(约200毫升)和鸡精,用大火煮沸。 5.将浸泡过的粉丝沥干水分,放入锅中混合均匀,然后放入小砂锅中,撒上剩余的小韭菜叶,盖上盖子炖3分钟左右,使粉丝能充分吸收汤汁,最后在小砂锅中加入芝麻油和白胡椒粉混合均匀。 负责任的编辑:

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